Ausflug: La Pergola - die vermutlich Beste Pizza in Deutschland

Ein kleines Stück Neapel erwartet dich mitten im Allgäu in Kaufbeuren. Hierher lohnt sich der Weg, wenn du mal gerne eine richtig italienische Pizza essen möchtest. Unvergleichlich lecker schmeckt der Teig, der hier im Holzofen, genau richtig auf den Punkt gebacken wird. Ein Traum, die Pizza dann auf deinem Teller zu sehen. Sofort läuft Dir das Wasser im Mund zusammen und du kannst es kaum erwarten, den ersten Bissen zu nehmen. Perfekt! Nicht zu dünn, dennoch kross und in der richtigen Menge belegt, genießt du Bissen für Bissen und erfreust dich an der leicht holzigen Note, die jeden Happen untermalt. Ein Ort, den du besuchen solltest, wenn es authentisch sein darf, mit voller Konzentration auf die Pizza und den herrlichen Teig, der hier als einer der besten, absolut verdient, prämiert ist.